४० डिग्री तापक्रममा उत्तर कोरियाको सुझावः गर्मीबाट बच्न ‘तातो खाना’ र कुकुरको मासुको सुप खान आग्रह

काठमाण्डौ । अत्यधिक गर्मीको सामना गरिरहेको उत्तर कोरियाले नागरिकलाई शरीरमा शक्ति कायम राख्न भन्दै परम्परागत तातो परिकार खान सुझाव दिएको छ। सरकारी सञ्चारमाध्यमहरूले गर्मी बढिरहेका बेला कुकुरको मासुको सुप र जडिबुटी मिसाइएको तातो सुपलाई उपयोगी परिकारका रूपमा प्रचार गरेका छन्।

कोरियाली प्रायद्वीपमा यस वर्ष असाधारण गर्मी देखिएको छ। दक्षिण कोरियामा तापक्रम ४० डिग्री सेल्सियस आसपास पुगेको छ भने गर्मीका कारण मानिसको मृत्यु समेत भएको छ। उत्तर कोरियाली सञ्चारमाध्यमका अनुसार त्यहाँ पनि तापक्रम ४० डिग्री सेल्सियससम्म पुगेको छ।

‘तातोले तातो हटाउँछ’ भन्ने परम्परागत मान्यता

उत्तर कोरियाको सरकारी पत्रिका रोडोङ सिन्मुन मा उद्धृत एक चिकित्सकले गर्मीको समयमा कुकुरको मासुको सुपले शरीरलाई आवश्यक पोषण पूर्ति गर्न सहयोग गर्ने दाबी गरेका छन्।

त्यस्तै, सरकारी समाचार संस्था केसीएनएले कुखुराको मासु, चामल, खजुर र जिनसेङ मिसाएर बनाइने परम्परागत परिकार सम्येताङ खान सुझाव दिएको छ। यो परिकारले शरीरको सहनशक्ति बढाउने परम्परागत विश्वास रहेको समाचारमा उल्लेख गरिएको छ।

केसीएनएले कोरियाली उखान जस्तोले त्यस्तैको उपचार गर्छ भन्ने मान्यताका आधारमा गर्मीमा तातो परिकार खाने परम्परा स्वास्थ्यका लागि लाभदायक मानिने उल्लेख गरेको छ।

दक्षिण कोरियामा भने चिसा परिकार र सावधानी

दक्षिण कोरियामा गर्मीबाट बच्न नागरिकलाई घरभित्र बस्न, बाहिरी गतिविधि कम गर्न र चिसो स्थानमा रहन सरकारी निकायले आग्रह गरिरहेका छन्। त्यहाँ आइस कफी, आइसक्रिम तथा चिसा परिकारको प्रयोग बढेको छ।

दक्षिण कोरियामा कुकुरको मासुको सुप कुनै समय गर्मी मौसममा लोकप्रिय परिकार थियो। तर यसको उत्पादन र बिक्रीमाथि प्रतिबन्ध लगाउने कानुनअनुसार सन् २०२७ फेब्रुअरीसम्ममा यसको व्यापार पूर्ण रूपमा बन्द गर्ने तयारी छ।

पूर्वाधार अभावले उत्तर कोरियामा थप चुनौती

आर्थिक रूपमा कमजोर र सीमित पूर्वाधार भएको उत्तर कोरियाले बढ्दो तापक्रमको सामना गर्न दक्षिण कोरियाभन्दा बढी कठिनाइ भोग्न सक्छ।

स्टिमसन सेन्टरको कोरिया कार्यक्रमकी अनुसन्धानकर्ता रेचल मिन–योङ लीले उत्तर कोरियाली सञ्चारमाध्यमले पानी र विद्युत् आपूर्तिमा जोड दिनुले त्यहाँका प्रणालीमा दबाब रहेको संकेत गर्ने बताएकी छन्।

विश्व खाद्य कार्यक्रमका अनुसार उत्तर कोरियाको करिब २ करोड ६० लाख जनसंख्यामध्ये ठूलो हिस्सा खाद्य असुरक्षा र कुपोषणको समस्यासँग जुधिरहेको छ।

जलवायु परिवर्तनले बढाउँदै गर्मीको जोखिम

वैज्ञानिकहरूले मानव गतिविधिका कारण जलवायु परिवर्तन तीव्र बन्दै जाँदा विश्वभर गर्मीका लहरहरू अझ गम्भीर हुँदै गएको बताएका छन्। उत्तर कोरिया जस्ता कमजोर पूर्वाधार भएका मुलुकमा यसको प्रभाव अझ बढी देखिन सक्ने विज्ञहरूको भनाइ छ।

गर्मीबीच उत्तर कोरियाली सरकारी सञ्चारमाध्यमले वोनसानस्थित समुद्री तटमा मानिसहरू बिदा मनाइरहेको दृश्य प्रसारण गरेका छन्। तर विज्ञहरूका अनुसार राजधानी र पर्यटकीय क्षेत्रबाहिर रहेका सर्वसाधारणले वास्तविक गर्मीको प्रभाव अझ कठिन रूपमा भोगिरहेका हुन सक्छन्।

उत्तर कोरियाले परम्परागत संस्कृति र आत्मनिर्भरता विचारधारालाई जोड दिँदै आएको छ। गर्मी व्यवस्थापनका लागि प्रस्तुत गरिएका यस्ता परम्परागत उपायले भने आधुनिक स्वास्थ्य व्यवस्थापन र जलवायु चुनौतीबीचको बहसलाई पनि पुनः सतहमा ल्याएको छ।